Optimizacija hladnog skladištenja supermarketa za izvrsnost maloprodaje

Supermarici se suočavaju s dvostrukim izazovom: prikazati kupcima širok spektar pokvarljivih proizvoda, a istovremeno osigurati da se ti proizvodi skladište u optimalnim uvjetima iza kulisa. Ningbo Lucky Star Import & Export Co., Ltd. nedavno je naručio vodeći lanac supermarketa da nadogradi svoje hladnjače i sisteme za hlađenje prikaza. Ova studija slučaja detaljno pokazuje kako naše specijalizirane hladnjače, koje sadrže stratešku kombinaciju isparavača, kondenzatora, kompresora i elektroničkih ventila za širenje, pružaju superiornu učinkovitost u maloprodajnom okruženju.

Izazov: Različite potrebe za hlađenjem i energetska učinkovitost

Moderni supermarket zahtijeva više temperaturnih zona: srednju temperaturu za mliječne proizvode, delikatesne proizvode i proizvode, a nisku temperaturu za zamrznuto meso i sladoled. Sistem mora nositi velike količine proizvodnje i pružiti dosljedno hlađenje kako bi se spriječilo "hladno mjesto" ili "toplja područja" koja mogu dovesti do gubitka proizvoda. Osim toga, s obzirom na rastuće troškove komunalnih usluga, energetska učinkovitost je glavni prioritet za operatere supermarketa koji žele zaštititi svoje marže.

Rješenje srećne zvijezde: strategija hladnjača za više zona

Lucky Star je dizajnirao centralizirani sustav hladnjače koji služi i skladištima i prodavnicama.

1. za Za potrebe supermarketa za teškim radom koristili smo visokokvalitetne kompresore s valjkom koji su integrirani u paralelnu hladnjaču. U skladu s člankom 3. stavkom 2. stavkom 2. Jedinica je povezana s udaljenim kondenzatorom koji se hladi zrakom i postavljen je na krov zgrade. Ovaj kondenzator koristi ventilatore s promenljivom brzinom kako bi održao optimalan pritisak glave, osiguravajući da sustav radi učinkovito bez obzira na vanjske vremenske uvjete.

2. - Što? U skladišnim prostorima naši niskoprofilni isparavači osiguravaju ravnomjeran protok zraka bez zauzimanja vrijednog prostora na polici. Ključ stabilnosti sustava je integracija visoko preciznih elektroničkih ventila za širenje. U supermarketu, gdje se opterećenja mogu značajno razlikovati s dodavanjem novih zaliha, elektronički ventil za širenje odmah reagira na promjene u usisnom tlaku i temperaturi. U slučaju da se u kompresoru ne nalazi dovoljno hladnoća, u kompresoru se može ugasiti i u kompresoru.

3. Slijedi sljedeće: U skladu s člankom 3. stavkom 2. točkom (a) ovog članka, sustav za upravljanje električnim zrakom može se koristiti za upravljanje električnim zrakom. Ova integracija omogućuje precizno održavanje temperature unutar ± 0,5 °C, što je od vitalnog značaja za osjetljive proizvode poput svježih morskih plodova i vrhunskog mesa.

Analiza performansi

Lanc supermarketa prijavio je značajno poboljšanje roka trajanja proizvoda i primjetno smanjenje "skraćivanja" svježih proizvoda. Lucky Star rješenje pružilo je stabilnije toplinsko okruženje u usporedbi s njihovim prethodnim fragmentiranim sustavom.

Zaključak

Lucky Star je sveobuhvatan pristup supermarketu hlađenje pokazuje našu posvećenost maloprodajni uspjeh. Integriranjem visokokvalitetnih kompresora, kondenzatora i isparavača s najnovijom tehnologijom elektroničkih ekspanzivnih ventila, supermarketi dobivaju pouzdanu, energetski učinkovitu i visoko-prestupnu infrastrukturu hladnog lanca. Naša rješenja osiguravaju da se svaki proizvod, od prtljažnika do blagajne, održava u najboljem stanju, povećavajući zadovoljstvo kupaca i profitabilnost poslovanja.